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日照乐堡士汉堡加盟店 生意非常不错

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【文章摘要】山东省日照市区北部的大学城里,有一家名叫“乐堡士”的西式快餐店,这两年名气大振,深受大学生们的喜爱,尤其是成了大学生们恋爱中必去的场所,甚至一度在大学生美眉暗中流传:爱我,就约我去乐堡士吧!

山东省日照市区北部的大学城里,有一家名叫“乐堡士”的西式快餐店,这两年名气大振,深受大学生们的喜爱,尤其是成了大学生们恋爱中必去的场所,甚至一度在大学生美眉暗中流传:爱我,就约我去乐堡士吧!

看到这里,你一定半信半疑吧,别急,且听日照店张经理给您细细分解其中奥秘:首先熟悉大学城商业形态的人都知道,大学校区分明显的淡旺季,也就是一年做9个月生意,寒暑假3个月生意惨淡,但是日照店却能做到“旺季做透,淡季做熟”的境界,特别是暑假期间照样能做到淡季不淡,生意红火。

乐堡士

何为“旺季做透”呢?自然是指正常开学中的9个月,由于大学城人口密度大,大学生普遍又是年轻人,也是西式快餐行业的主要消费群体,虽然大学生群体经济消费能力一般,但共同特性高度一致,所以需要针对性制定出一些营销手段,比如情侣套餐,学子套餐,宿舍全家桶等;针对大学生外面起送点也要比正常的低些,充分利用线上媒体和移动APP订餐软件扩大外卖量;借助美团、百度等大网站的秒杀优惠活动,来增加人气;推出特色DIY同学生日宴包场以及适时推出各种主题的同学宴会等等。抓住一切中西各种节日,推出相应的主题优惠活动;“抓外围”和学校周边的相关商家,特别是旅馆、宾馆等一起做联营;“走上层路线”,和学校学生领导接触开展活动等。总之,能对提升销量增加人气的机会,一概不能轻易放过!

何为“淡季做熟”呢?淡季是指寒暑假的三个月,对于寒假一个月,因为学生们几乎都要回去过年,只能低成本维持;但对于暑假的两个多月,你却可以大做文章,暑假有占总数的三分之一的学生会留校,或者短暂回家后返校,因为这些学生来年要考研,暑假还是要留校苦读,有了这些学生,通过学生带学生,拓展客源,关键在于你如何把他们吸引过来;另外暑假期间,还要开发学校周边的居民过来消费,特别是小朋友们,把她们吸引过来就能弥补一部分客源。做到这些就能做到“淡季做熟,淡季不淡”。

当然做好大学校区店,乐堡士还有更厉害的“大招和绝招”,今天卖个关子,等您正式加盟乐堡士大家庭后,成为一名乐家人后,再把这些秘笈传授给您。

责任编辑:一路向北
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栏目:服装鞋包 标签: 乐堡士汉堡 日照乐堡士 编辑:石磊分享到
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